Ett bröd helt i min smak. Innehåller just inga ingredienser, endast vatten, mjöl, jäst och salt. Inte konstigt att det blir stora "lufthål". Behöver inte knådas. Mycket gott, mums! Här en bild från första försöket med detta bröd.
Idag kunde man för första gången denna höst använda pipo. Bara ca +2 grader i morse. Vilken vacker dag det har varit med blå himmel, solsken och höstfärger.
Det har varit val, ja egentligen tre. Till riksdag, landstingsfullmäktige och kommunfullmäktige. De två senare valen kom helt i skymundan av riksdagsvalet.
Det var väl en blek en för att vara potatisbakelse, måste vara en mutant. Inte smakade den som en äkta potatisbakelse heller, dock var den mycket god och mäktig. Kan gärna tänka mig flera. På Wallanders favoritfik.